400 g Spaghetti – 500 g Hack – 1 EL Tomatenmark – 2 EL Senf – 1 klein gehackte Zwiebel – 3 EL Kräuter der Provence oder italienische Kräuter und/oder klein gehackte Petersilie – 1 Dose Tomaten – 300 ml Brühe – Parmesan zum Streuen Zwiebel anbraten, Hack dazu und gut anbraten mit Salz und…
Schlagwort: Hack
Frikadellen
500g Hack – 1 Ei – 2 EL Tomatenmark – 2 EL Senf – 1 klein gehackte Zwiebel – 3 EL Kräuter der Provence oder italienische Kräuter und/oder klein gehackte Petersilie Alles vermengen, kleine Buletten formen am besten mit feuchten Händen und alle mit viel Geduld in der Pfanne braten. Noch möglich: