150 g Basilikum – 200 ml Olivenöl – 1 Knoblauchzehe (nach Belieben, schmeckt auch ohne) – 50 g frisch geriebener Parmesan – 1 gestrichener TL Meersalz – 100 g Pinienkerne – (Anstelle von Basilikum kann auch Bärlauch oder Rucola verwendet werden)