150 g Basilikum – 200 ml Olivenöl – 1 Knoblauchzehe (nach Belieben, schmeckt auch ohne) – 50 g frisch geriebener Parmesan – 1 gestrichener TL Meersalz – 100 g Pinienkerne – (Anstelle von Basilikum kann auch Bärlauch oder Rucola verwendet werden)
Kategorie: Dips/Dressings
Violas Cesar-Dressing
100 m Öl • 1 Ei (1 1/2 min gekocht) • Hand voll Parmesan • 1 Zehe Konblaud • 1/2 Becher Joghurt (100g) • Salz • Pfeffer Alles mischen!